Сравним
На протяжении нескольких месяцев «КП» отслеживала рост цен на продукты. За эталон тогда мы брали один из магазинов популярной торговой сети. Однако картину эта статистика, по мнению наших читателей, отражала не полностью.
- Сравните цены хотя бы в двух-трех разных магазинах, - попросила нас петербурженка Ирина Бойцова. - Они очень различаются.
. Среди них и большие сетевые гипермаркеты, и скромные сети, и магазины шаговой доступности, и даже один рынок. Для чистоты эксперимента договорились, товары каких марок будем изучать, а там, где их не было, заменяли на схожие по цене. Подробные результаты нашего редакционного мониторинга вы можете видеть в таблице.
А мы хотим поделиться своими впечатлениями.
Меньше всего разнятся цены на овощи. Правда, это явление временное. Как только сезон закончится, они подскочат. Более того, фермеры Ленобласти уже обещают, что к концу осени отечественный картофель будет стоить не меньше 35 рублей. И тут ничего не попишешь - засуха постаралась.
Рекорд разницы в цене, кстати, наши корреспонденты зафиксировали с сыром «Маасдам». В среднем он стоит 260-290 рублей за килограмм. А в «Семье» мы нашли аж за 402 рубля. Гречку обнаружили лишь в восьми магазинах. Ее средняя цена 52-59 рублей за упаковку. Рекорд поставил «Окей» - 76,4 рубля. Чуть дешевле на Сенном рынке - 70 рублей.
Кстати, среди горожан бытует мнение, что на рынке продукты можно купить дешевле, чем в магазинах. Наш поход эту версию не подтвердил. Цены на мясо и рыбу вполне сопоставимы с магазинными. Как в принципе и на овощи. Правда, здесь на ценниках есть пометка: возможен торг. Например, вы можете сбить рублей двадцать с первоначальной стоимости килограмма куры. Если любите поторговаться - вам сюда.
Куда идти?
- В магазинах цены на продукты могут разниться на сорок процентов и более, - уверен экономист Александр Ходачек. - И причем на вполне законных основаниях. Тут уж человек должен сам выбирать, как и где ему удобней закупаться. Кроме того, надо смотреть на страну - производителя продукта. Есть, например, сыр, который произвели за границей, а есть сделанный под этой же маркой, но в России. Он, разумеется, будет дешевле.
Действительно, право выбора есть всегда. Вы можете поехать в универсам «Народный». Да, вы оставите там меньше денег, чем где бы то ни было, но вряд ли получите удовольствие от своего похода. Там всегда множество народу, не очень чисто и потом, этот магазин не раз фигурировал в черных списках Роспотребнадзора и миграционной службы.
Или же вы можете поехать в любой крупный гипермаркет. Цены у них, как бы они ни говорили о своей социальной политике, не очень-то и низкие. Там тоже будет много народу. Но при этом выбор товара больше и в залах чище.
А еще можно никуда не ездить и сходить в магазинчик около дома. Придется, правда, переплатить. Целый ряд товаров в таких точках стоит дороже, чем в торговых сетях. При этом ассортимент совсем небольшой. И не забывайте о том, что арендная плата зависит от района города. Так, продукты в магазине шаговой доступности на Сенной оказались рублей на пятнадцать дороже, чем в похожем магазине в спальном районе. И выбор был крайне ограничен.
Одна по двум ценам
Кстати, в «Пятерочке» мы заметили на полках сразу два ценника на одну и ту же докторскую колбасу компании «Пит-продукт». Только один из них был датирован вторым сентября, а другой - одиннадцатым. «Старая» цена была на тридцать рублей меньше.
- Честные продавцы сначала реализуют тот товар, который они получили до повышения цен, а новую партию по новой цене, - нисколько не удивился такому наблюдению экономист Александр Ходачек. - А недобросовестные перебивают цены сразу.
По мнению Ходачека, остановки, а уж тем более спада роста цен ждать не приходится. Они будут только расти. Речь идет в первую очередь об овощах, крупах и изделиях из зерна.
Есть ли выход?
По мнению экономистов, чтобы урегулировать ценовый рынок, надо внести изменения в закон о торговле.
- В нем очень щадящая формулировка, - поясняет Александр Ходачек. - В течение месяца 24 группы товаров должны одновременно подорожать более чем на тридцать процентов. Тогда только региональные власти смогут вносить изменения. Надо формулировать более жестко. А про понижение цен можно забыть, это будут в лучшем случае разовые акции, чтобы сбыть залежавшийся продукт. Так что могу петербуржцам посоветовать только одно. Наберитесь терпения и не скупайте все подряд. На всю жизнь не запасешься. А цены от этого будут только повышаться. Потому что, что бы кто ни говорил и как бы не жаловались на поставщиков торговые сети, выгоден ажиотаж всем - и им и производителям.
КРАСИВО ЖИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ
Что предлагают покупателям в торговых точках премиум-класса
Петербуржцы закупают продукты в гипермаркетах, магазинах и магазинчиках, ближайших ларьках или на рынках. Кто-то предпочитает эконом-класс, где выбор пусть и небольшой, зато и цены дешевые. Некоторым подавай торговые центры хай-уровня.
«Комсомолка» решила проверить, чем же завлекают посетителей магазины премиум-класса. Крокодильих голов и других экстремальных деликатесов на прилавках не нашли, зато привычные глазу обывателя продукты на полках красовались в изобилии, правда, и цены кусались.
Заходишь в магазин в предвкушении чуда, звучит тихая музыка фоном. Но вот к покупателям относятся, мягко говоря, странно. На вопрос, где у вас крупы, сотрудница смерила нас презрительным взглядом:
- Вообще-то, в другом конце зала.
Видимо, привыкли здесь работать только с постоянными покупателями, а новичков не жалуют.
- Персонал берут обычный. Но учат и готовят к обслуживанию VIP клиентов. Видимо, считают, что научить можно и папуаса, – рассказывает покупательница Лариса Войкова.
Порадовал ассортимент магазина, от количества наименований молока, сыра и прочих продуктов первой необходимости глаза разбегаются. Мясо, колбасы, сыры, но вот по карману продукты точно не каждому.
Частенько товары здесь не местных производителей, а импортные. Может в Европах они и по карману обычным покупателям, но после перевозки, таможенных пошлин и прочих выплат, позволить себе их могут только состоятельные горожане. Килограмм гречки, которая ни с того ни с сего стала деликатесом, опустошит кошелек на 100 целковых, а самая дешевая пачка вермишели Grand Pasta обойдется в 77 рублей.
- Конечно цены здесь высокие, в любом другом магазине я мог бы купить все дешевле.
Но толкаться неохота, мне мои нервы дороже, - рассказал корреспондентам постоянный покупатель «Глобус Гурмэ» Юрий Власов.
Психолог Николай Алехин: - Экономия должна быть разумной
- У людей есть два абсолютно противоположных отношения к экономии. Одни считают, что богатство появляется во многом благодаря тому, что деньги сохраняются и заначка с каждым месяцем растет. Другие, наоборот, уверены, что себе не надо ни в чем отказывать. Тогда работает установка поддерживать доход на прежнем уровне или даже поднять его еще выше, какой бы кризис не был.
Я бы советовал придерживаться золотой середины. Экономия должна быть разумной, нельзя на ней зацикливаться. Подумайте, что для вас важнее, купить хлеб на пять рублей дешевле и потратить на дорогу до дешевого магазина два часа. Или провести это время с семьей?
Экономия должна стать полезной привычкой. Есть вещи, которые необходимы нам для психологического комфорта: для некоторых людей - это обновка раз в неделю, для других - шоколадка. Отказываться от таких любимых вещей не стоит. Денег, конечно, может и не прибавиться, но лишать себя маленьких радостей нельзя - есть опасность сорваться в гораздо более крупные растраты.
Зато какие-то статьи расходов вы сможете сократить без ущерба для себя. И еще: сокращать расходы сначала надо только по одному направлению. Например, сначала вы экономите на статье «развлечения», затем - на одежде и т. д. В таком случае привычка экономить у вас будет вырабатываться постепенно, а ощущения стресса можно будет избежать.
БУДЬ НАЧЕКУ
Ценовый ажиотаж на руку недобросовестным продавцам
Когда продукты дорожают не по дням, а по часам, в цифры чека уже мало кто всматривается. Ну, мало ли откуда взялся лишний полтинник в итоговой сумме, думают люди, и машут на него рукой, мол, сумма небольшая. Такое равнодушие на руку нечестным торговцам. «Комсомолка» напоминает всем петербуржцам самые простые правила сохранить свои деньги.
* В супермаркетах проверяйте чеки, не отходя от кассы. Старайтесь следить за тем, сколько и чего вам пробивают. Увидев в чеке лишнюю позицию, вызывайте старшего продавца и требуйте оформить возврат.
* Помните, вы имеете право заплатить за покупку ровно ту сумму, которая указана на ценнике. Даже если кассир пытается убедить вас, что это ошибка и на самом деле товар стоит дороже.
* Если вы не уверены в стоимости товара, вы можете попросить кассира озвучить вам ее, прежде чем он пробьет чек. Если цена вас не устраивает, покупать продукт вы не обязаны.
* Часто покупатель «ведется» на скидки и берет то, что не собирался покупать или приобретает больше, чем хотел. Но мало, кто считает, сколько денег вам пообещали сэкономить. Лучше сделать это сразу и понять, нужно ли вам сразу пять килограммов помидоров, которые будут дешевле в общей сложности рублей на пятнадцать. Еще бывает, что на кассе делают скидку меньше обещанной.
* Старайтесь не покупать замороженные продукты. Потому что часть денег вы заплатите за лед. Но поймете это только дома, когда будете размораживать еду.
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ
Качество продуктов серьезно упало
Петербургский центр контроля качества продукции товаров, работ и услуг рассказал о продуктах, которые его сотрудники проверили во втором квартале этого года. Результаты оказались ужасными. Из тридцати образцов мясной продукции, приобретенных в ходе контрольной закупки, не соответствуют нормам 22. Ни одна колбаса и ни одни консервы не прошли испытания. Некачественными оказались пять упаковок сахара из шести купленных. Плохими признаны четыре из шести пачек творога. Зато кофе на высоте. Это чуть ли не единственный продукт, в котором не оказалось ничего вредного и неправильного.
НА ЗАМЕТКУ
С нестандартной ситуацией столкнулась наша читательница Елена Соколова из Всеволожска. Заметив, что разные супермаркеты дают свою цену, она решила съездить в два ближайших и выписать цены на интересующие ее продукты, чтобы потом купить там, где дешевле. В одном местном магазине все прошло без сучка и задоринки. А вот в супермаркете «Норма» начались проблемы.
- Что это вы тут записываете? - накинулся на нее охранник и попытался вырвать бумажку.
- Записываю цены, - ответила женщина.
После чего охранник по имени Максим заявил, что это запрещено и выставил несчастную на улицу.
- Это абсолютно противозаконно, - консультирует юрист Игорь Соломонис. - Цены не являются коммерческой тайной, вы имеете право их записать и, более того, сфотографировать товар, если вам надо, например, показать его супругу и посоветоваться, стоит ли его покупать.
Ирина ТУЧИНСКАЯ, Любовь ХОЛОПОВА, Алена БЕЗМЕНОВА, Владимир СВЕТОВ, Тимур ХАНОВ, Максим КОНЧАРОВ, Антон МИШИН, Михаил БОГДАНОВ, Игорь КАРАСЕВ, Борис БРАВЫЙ, Инна СИРЕНКО
16.09.2010
- Прежде чем товар купить, лучше много раз сравнить, сколько он стоит. Журналисты «Комсомолки» вечером во вторник отправились сразу в четырнадцать разных торговых точек
